Una de las claves fundamentales para controlar la diabetes tipo 2 es llevar una dieta equilibrada que no solo contribuya a mantener niveles saludables de azúcar en sangre, sino que también mejore la sensibilidad a la insulina y reduzca el riesgo de complicaciones. Una alimentación adecuada debe incluir una variedad de nutrientes esenciales, proteínas magras y grasas saludables que ayuden a estabilizar los niveles de glucosa y eviten picos de azúcar.
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Luchar contra un enemigo invisible se hace complicado, y el azúcar no es menos. El término "azúcar invisible" hace referencia a aquel que no es evidente a simple vista.
Fuente de fibra, reducción del colesterol o menos calorías son algunas de las características que empujan el incremento del consumo de leches vegetales en España.
La dieta mediterránea es un ejemplo de patrón alimentario saludable que ha demostrado tener un papel protector frente a numerosas enfermedades no transmisibles.
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